La pedanía de Los Romanes, en el municipio de La Viñuela, se prepara para celebrar el 4 de mayo el I Día del Molinero, una jornada dedicada a reconocer la labor histórica de los molineros y molineras del pueblo y a poner en valor uno de sus productos más emblemáticos, el Aceite de Oliva Virgen Extra de la Alta Axarquía.
La iniciativa, promovida por la Cooperativa de Aceite de Oliva Virgen Extra Los Romanes, nace con el objetivo de reivindicar el papel del aceite como motor económico y cultural, así como fomentar el turismo gastronómico vinculado a las tradiciones locales.
El programa de actividades comenzará con un desayuno molinero, ofrecido por la propia cooperativa con la colaboración de los comercios locales. A continuación, los asistentes podrán participar en una visita guiada a la almazara Santa Teresa de Jesús, donde se mostrará de primera mano el proceso de elaboración del aceite y el esfuerzo diario de agricultores y agricultoras de la zona.
A las 13:00 horas, actuación de la agrupación de baile de Alcaucín. Uno de los momentos más emotivos de la jornada llegará a las 13:30 horas, con el homenaje a Ángel García, socio fundador de la cooperativa, que actualmente agrupa a 800 socios, de los cuales 450 se mantienen en activo.
Durante toda la jornada, los asistentes podrán disfrutar de un mercadillo de productos autóctonos y de kilómetro cero, entre los que destacan el aceite, la miel, las pasas, los vinos, productos subtropicales, embutidos y pan ecológico, entre otros.
La jornada contará con un variado programa musical y de animación, con las actuaciones de la Panda de Verdiales La Axarquía, la orquesta Rompeolas y la música de DJ Leo, que amenizarán esta primera edición de una celebración que aspira a consolidarse como una cita anual en el calendario festivo de la comarca.