Riogordo volverá a rendir homenaje a su tradición oleícola con la celebración de la XV Molienda de Riogordo, que tendrá lugar los días 20, 21 y 22 de febrero de 2026, con un amplio programa de actividades culturales, gastronómicas y divulgativas en torno al aceite de oliva virgen extra (AOVE).
Durante todo el fin de semana, el municipio axárquico se transformará en un escaparate de la cultura del olivo, combinando tradición, formación, degustaciones y actividades participativas para todos los públicos.
Actos previos
La programación arrancará el sábado 7 de febrero con la IX “Molienda de Riogordo in English”, que incluirá visita a la Agro-Olivarera de Riogordo S.C.A., desayuno molinero, ruta por los olivos monumentales, taller de iniciación a la cata de AOVE y degustación de platos típicos elaborados con aceite verdial.
El jueves 19 y viernes 20 de febrero se desarrollarán actividades dirigidas a escolares, concursos infantiles de recetas con AOVE, talleres de plantación de olivos y acciones divulgativas sobre nutrición y patrimonio oleícola.
Programa principal
La jornada comenzará el sábado 21 de febrero a las 10:00 horas con la visita guiada para presenciar en directo la elaboración artesanal del “oro líquido verdial” y desayuno molinero en la Agro-Olivarera.
Paralelamente, se celebrará el VII Cross “La Molienda de Riogordo”, prueba incluida en el Circuito Provincial de Carreras Populares.
Durante todo el día, el Museo Etnográfico acogerá demostraciones en funcionamiento del antiguo molino aceitero del siglo XVI, conferencias, talleres de iniciación a la cata de aceite de oliva virgen extra y actividades tradicionales como la elaboración y prensado de capachos.
La jornada se completará con degustaciones de repostería local armonizada con AOVE verdial, recital de poesías, presentación del libro “Las calles de Riogordo” y ambientación musical a cargo de la Escuela de Verdiales de Colmenar.
El domingo continuará la programación con talleres de iniciación a la cata de aceite de oliva virgen extra, conferencias sobre sostenibilidad y gestión eficiente del olivar, entrega de premios “Olivo de Fúxcar Local y Nacional” y talleres artesanales vinculados a la cultura del olivo.
Entre las actividades más singulares destacan el concurso de lanzamiento de huesos de aceitunas aloreñas de Málaga y los bailes de Maragatas en la calle Iglesia, con cierre musical a cargo de la Panda de Verdiales “San Isidro” de Periana.
Exposiciones y gastronomía
El Museo Etnográfico de Riogordo acogerá varias exposiciones temáticas relacionadas con la cultura del aceite, entre ellas:
- “Colección del Arte Publicitario del Aceite de Oliva Español”.
- “Paseando por la historia de la cultura oleícola”.
- “Sueños de unos olivos”.
- “Los olivos. Eternos, sabios y generosos”.
Durante el fin de semana, los asistentes podrán “echar la porra” en los establecimientos hosteleros del municipio, degustando platos tradicionales elaborados con AOVE verdial. Además, se instalará un mercadillo de productos malagueños vinculados a la cultura del aceite de oliva virgen extra.
La XV Molienda de Riogordo consolida así su papel como una de las citas más importantes del calendario gastronómico y cultural de la Axarquía, poniendo en valor el patrimonio, la tradición y la calidad del aceite de oliva virgen extra de la comarca.